Über uns
Wer steht hinter Mezzaluna
20 Jahre Gastronomie – Eine Erkenntnis
Der Gründer von Mezzaluna kennt die Bedürfnisse seiner Kunden genau. 13 Jahre lang hat Zino Lo Giusto erfolgreich das vegetarische Restaurant Samses geleitet, Betreuung von immer mehr Allergiker gehörte zum Daily Business und somit ständig auf der Suche nach neuen Produkten.Daher stammt die Idee, diese feinen Pasta & Pizza-Spezialitäten auch anderen Gastronomen zu ermöglichen.
Garantierte Qualität
Ernährung ist Vertrauenssache. Dies gilt besonders für Menschen mit einer Unverträglichkeit. Darum sind im Mezzaluna Shop auch nur Produkte von auserwählten Produzenten zu finden, die sie alle persönlich kennen. So können sie mit Stolz und Freude behaupten, für jedes einzelne ihrer Produkte die Hand ins Feuer zu legen – oder passender: ins heisse Wasser.
Foodscouting für Grossunternehmen
Brauchen Sie Unterstützung beim richtigen Produkt finden für Ihr Unternehmen? Haben Sie selbst keine Zeit oder das nötige Fachwissen? Ist das Angebot auf dem Markt zu gross geworden und sie brauchen eine Vorselektion durch einen Profi? Dann zögern Sie bitte nicht, mich zu kontaktieren und wir werden zusammen eine Lösung finden um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden.
Das Team
Zino Lo Giusto
Gründer
„Während meiner 20 Jahre Gastro-Erfahrung habe ich die Wünsche unserer Gäste mit Unverträglichkeiten oder Intoleranzen sehr ernst genommen. Daraus erwuchs ein spezialisiertes Fachwissen, das ich gerne mit Ihnen teilen.“